吉林省级科技特派员产业扶贫专家团队来辽进行食用菌加工专题培训
德迅
05-18
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　　2019年12月19日，为培养和壮大我市食用菌栽培管理技术人才队伍，提升我市食用菌产业发展质量和效益，提升食用菌附加值，市科技局邀请省级科技特派员--吉林农业大学食品科学与工程学院博士生导师文连奎教授和硕士生导师许秀颖副教授来辽进行食用菌实用技术培训。培训会上，专家分别就食用菌特色加工及企业提出的速冻产品加工技术难题进行了讲解答疑。围绕速冻分类、品质保证、市场分析、国内外速冻产品前景等方面技术进行分析。专家及各参培人员还参观了吉林省东峻科技有限公司的电商展示平台、食用菌生产、栽培大棚建设等基本情况。此次培训，提升了我市食用菌技术人员的食用菌专业知识和加工管理水平，扎实助推我市食用菌产业发展，为我市食用菌产业的发展提供技术支撑。市县科技局的领导和食用菌种植大户及加工企业负责人共30余人参加了培训。

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