齐齐哈尔美食（酒焖松子鸡、驿站马肉干、红焖肉炖干菜、脆松糖、齐齐哈尔炭火烤）_每日一贴_励志

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03-29

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酒焖松子鸡、驿站马肉干、红焖肉炖干菜、脆松糖、齐齐哈尔炭火烤肉、炝拌干豆腐丝等。

1、酒焖松子鸡：酒焖松子鸡是齐齐哈尔人的地方特色菜，色香味俱全且具丰富多彩营养成分。

2、驿站马肉干：驿站马肉干始于明、清阶段东北地区古驿站华夏民族正中间，已经有几百年的历史时间，现如今，马肉干的生产工艺更加完善，创作者优选嫩江大草原纯天然牧放的上等精马肉为主料，配上白蔻、草蔻、八角茴香、食盐、小茴香等辅材，经切条、腌制、蒸制、烘干处理等流程制取。

3、红焖肉炖干菜：齐齐哈尔地区生活中传统式菜。干菜，是将长豆角、长茄子、马铃薯等新鲜水果凉晒干干透与生猪肉一起焖。

4、脆松糖：脆松糖，是一种具备独特口味的中形糖块。松籽是黑龙江省小兴安岭山林的特色产品，这类红松籽籽实。

5、齐齐哈尔炭火烤肉：在全国各地都很知名，怎能错过了这道美味可口呢。一个烤锅，一盆拌肉，和好朋友围坐在一起，小碗饮酒，大口吃肉。这就是北方人的特点，东北烤肉任何东西都能烤，“拌”是很重要的一步，葱、姜、蒜不可以少，铁制蛋糕模具，油少黏锅，油多起烟，全是手里时间。

6、炝拌干豆腐丝：齐齐哈尔出产各种各样豆类食品，在其中尤以大豆、黑豆为最。用本地的大豆制成的干豆皮，醇香爽口，炝拌干豆腐丝也成为广为流传的特色小吃。齐齐哈尔各尺寸餐饮店都吃获得，是下酒菜的美味。

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